GASTRO PUR Щелочное средство для удаления жировых загрязнений 10 л DR.SCHNELL (арт. 143445)
Профессиональное концентрированное щелочное средство GASTRO PUR (Гастро Пур, артикул 143445) от премиального немецкого бренда DR.SCHNELL входит в категорию сильнодействующих очистителей-обезжиривателей для индустриальных кухонь, пищеблоков и предприятий пищевой промышленности. Данный продукт разработан для быстрого удаления плотных, застарелых и пригоревших жировых наслоений с любых щелочестойких поверхностей.
Прежде всего, высокоэффективная формула в экономичной канистре объемом 10 литров ориентирована на интенсивное применение клининговыми компаниями и штатными службами на крупных объектах HoReCa: в ресторанах, горячих цехах столовых, кондитерских, отелях и комбинатах общественного питания. Уникальный комплекс активных щелочей и современных поверхностно-активных веществ (ПАВ) обеспечивает глубокое расщепление сложных органических соединений на молекулярном уровне. На нашем сайте вы можете купить оригинальный концентрат GASTRO PUR 10 л по выгодной цене.
Ключевые преимущества
- Экстремальное расщепление жира. Усиленный щелочной состав мгновенно эмульгирует и растворяет застарелые животные жиры, растительные масла, нагар, копоть, сажу и присохшие белковые наслоения.
- Глубокое очищение без разводов. Компоненты средства проникают в пористую структуру материалов, выталкивая грязь наружу. Раствор высыхает равномерно, не оставляя после себя липкой поверхностной пленки.
- Идеально для пенообразования. Продукт превосходно подходит для нанесения методом генерации густой пены с помощью триггеров или пеногенераторов. Плотная пена долго удерживается на вертикальных стенах и вытяжках, увеличивая время контакта химии с загрязнением.
- Универсальность в пищевой зоне. Средство эффективно заменяет несколько специализированных продуктов, позволяя одновременно отмывать полы, стены, вытяжные зонты и внешние корпуса теплового оборудования.
- Полная смываемость. Рабочий раствор легко и полностью удаляется при последующем ополаскивании чистой водой, что гарантирует абсолютную гигиеническую безопасность для зон приготовления пищи.
- Низкое пенообразование при машинной уборке. Оптимизированный уровень пены позволяет эффективно использовать GASTRO PUR в автоматических поломоечных машинах и роторах для глубокой размывки кухонных полов.
- Максимальная экономическая выгода. Формат поставки в канистре 10 литров обеспечивает минимальную себестоимость готового рабочего раствора при масштабных генеральных уборках.
Сфера применения и очищаемые поверхности
Препарат предназначен для поддерживающей, генеральной и послестроительной очистки любых щелоче- и водостойких объектов в зонах приготовления и хранения пищи:
- Кухонное оборудование: внешние панели пароконвектоматов, духовых шкафов, плит, фритюрниц и грилей (в остывшем состоянии);
- Вентиляционные системы: вытяжные зонты, короба, жироулавливающие металлические фильтры и решетки;
- Нейтральное оборудование: производственные столы из нержавеющей стали, стеллажи, тележки, гастроемкости и кухонные мойки;
- Полы и стены: керамическая плитка, матовый керамогранит, наливные полы и пластиковые панели в горячих и разделочных цехах.
Внимание: Из-за высокого уровня щелочности средство категорически запрещено применять на алюминии, меди, латуни, оцинкованных плоскостях, а также на окрашенных, лакированных поверхностях и деликатном натуральном линолеуме (мармолеуме).
Технические свойства
- Производитель: DR.SCHNELL (Германия)
- Артикул: 143445
- Объем: 10 литров (пластиковая канистра с защитной пломбой)
- Уровень pH: ~ 13 (высокощелочной мощный концентрат)
- Назначение: Обезжиривание и глубокая очистка кухонных зон от индустриальных жиров
- Условия хранения: Хранить в оригинальной плотно закрытой упаковке при температуре от 0 °C до 30 °C. Избегать замерзания.
Правила применения и дозировка
Перед обработкой деликатных металлов или специфических полимерных покрытий обязательно проверьте стойкость материала к щелочи на незаметном участке. Для приготовления раствора используйте чистую холодную или теплую воду.
- Ежедневная поддерживающая уборка кухонных полов и стен: разведите от 50 мл до 100 мл концентрата на 10 литров воды (рабочая концентрация 0,5% – 1,0%). Проведите влажную уборку с использованием профессиональных мопов Vileda Professional.
- Генеральная уборка и интенсивное обезжиривание (вытяжки, столы, фильтры): в зависимости от степени запущенности отложений подготовьте рабочий раствор от 2% до 10% (разведите 20–100 мл средства на 1 литр воды) в триггере или ведерке. Нанесите на поверхность, оставьте для экспозиции на 5–10 минут, потрите жесткой губкой или щеткой, после чего обязательно тщательно смойте остатки химии чистой проточной водой.
- Глубокая размывка полов роторной машиной: разведите от 200 мл до 500 мл средства на 10 литров воды в баке однодисковой машины. Обработайте пол зеленым или коричневым падом, соберите шлам водососом и промойте чистой водой.
Меры безопасности: Продукт является химически активной щелочью. При замене канистр, розливе и работе с растворами обязательно используйте средства индивидуальной защиты: химически стойкие перчатки, защитные очки и закрытую обувь.
